H.B ve All İnclusive
Öncelikle konuya iki açıdan bakılması gerektiğini belirtmek isterim.
90 lı yıllarda "All Inculisive" sistemin Ülkemizde başlaması ve hızla yayılması neticesinde büyük küçük tüm tesislerin sistemi bilmeden ve "Cost" hesaplaması yapmadan geçmeleri sektörde yeni bir dönem açmıştı, Hizmet ve kaliteyi ön planda tutanlar gerçekten başarılı oldular ve tüm dalgalanmalara rahatlıkla göğüs gerdiler. Diğerleri ise misafir kalitesinin düşmesine, vesile ile fiyatların düşmesine neden oldular.
Şimdi ise "COVID 19" öncesi ve sonrası diye ikiye ayırmak lazım.
2020 yılı umutsuz geçecektir ancak 2021 sezonu itibariyle, turizmde yine patlama olacağı kanısındayım.
Geleceğin Turizminde arz talep dengesinin çok iyi hesap edilmesi gerekmektedir. Sistemin eskiye yani "HB" sistemine dönüştürülüp hizmet kalitesi ve satış fiyatlarının artırılarak paralı misafirin Ülkemize tekrardan getirilmesi sağlanmalıdır.
Büfe düzeni ve sunumları
Temizlik ve hijyen
Animasyon ve eğlence
Personel kalitesi eğitimi ve güler yüz güler yüz güler yüz....
Sevgi ve Saygılarımla