H.B ve All İnclusive

H.B   ve   All İnclusive
Zeynel BOZBEY HOtel Genel Müdür

Öncelikle  konuya  iki  açıdan  bakılması  gerektiğini  belirtmek  isterim.

90 lı yıllarda "All Inculisive" sistemin Ülkemizde  başlaması  ve  hızla  yayılması  neticesinde büyük  küçük  tüm  tesislerin  sistemi  bilmeden ve "Cost"  hesaplaması  yapmadan  geçmeleri sektörde  yeni  bir  dönem  açmıştı,  Hizmet  ve  kaliteyi  ön  planda  tutanlar  gerçekten başarılı  oldular  ve  tüm  dalgalanmalara  rahatlıkla  göğüs  gerdiler.  Diğerleri  ise  misafir kalitesinin  düşmesine, vesile  ile  fiyatların  düşmesine  neden  oldular.

Şimdi ise "COVID 19" öncesi ve sonrası diye ikiye ayırmak   lazım.

2020 yılı umutsuz geçecektir  ancak  2021 sezonu itibariyle,   turizmde  yine  patlama  olacağı kanısındayım.

Geleceğin  Turizminde  arz  talep  dengesinin  çok  iyi hesap  edilmesi  gerekmektedir. Sistemin  eskiye  yani  "HB"  sistemine  dönüştürülüp  hizmet  kalitesi ve satış fiyatlarının  artırılarak  paralı  misafirin Ülkemize  tekrardan  getirilmesi  sağlanmalıdır.

Büfe düzeni ve sunumları

Temizlik ve hijyen

Animasyon ve eğlence

Personel kalitesi eğitimi ve güler yüz güler yüz güler yüz....

Sevgi ve Saygılarımla