Uluslararası Aşcılar Günü Kutlu Olsun

Uluslararası Aşçılar Günü 2004 yılında başlatıldı. Güney Afrika Aşçılar Birliği'nin 21 yıl başkanlığını yapmış ünlü bir şef ve iş adamı olan merhum Dr. Billy Gallagher tarafından oluşturuldu.

Uluslararası Aşçılar Günü'nün Tarihçesi. Uluslararası Aşçılar Günü asil mesleği kutluyor. Gün aynı zamanda dünya çapındaki şeflere, bilgilerini gelecek nesil şeflere aktarma görevlerini hatırlatıyor. Yıllar içinde Worldchefs, dünya çapındaki atölyeler aracılığıyla küçük çocuklara sağlıklı beslenmenin önemini öğretmek için Nestlé Professional gibi platformlarla ortaklık kurdu. Pandemi sırasında fiziksel etkinlikler sınırlıydı, ancak Worldchefs, Uluslararası Şefler Günü kutlamalarını durdurmadı.

Dünya çapında yaklaşık 648 şef, sosyal medyada anında hit haline gelen videolar oluşturdu ve paylaştı. Organizasyon, Uluslararası Satranç Günü 2021'de 93.000'den fazla çocuğa ulaşırken, Kasım ayına kadar sosyal medyadaki hit sayısı 183.000'i aştı

2004 yılında Rahmetli Aşçı Dr. Bill Gallagher tarafından kurulduğundan bu yana, her yıl 20 Ekim'de Uluslararası Aşçılar Günü'nü kutlarız. Worldchefs, bilgimizi ve mutfak becerilerimizi, gelecek nesil şeflere aktarmanın bizim görevimiz olduğunu her zaman hatırlatmak istedi. Uluslararası Şefler Günü'nü asil mesleğimizi kutlamak için kullanmayı taahhüt etti. Gurur ve geleceğe bağlılık duygusu ile mesleğe saygının olmasını istedi.

Geçtiğimiz yıllarda Worldchefs, dünya çapında eğlence dolu atölyelere ev sahipliği yaparak dünyanın dört bir yanındaki çocuklara sağlıklı beslenmenin önemini öğretmek için Nestlé Professional ile ortaklık kurdu.

2021'de hepimiz hala COVID-19 nedeniyle atölye çalışmaları yapmakla sınırlıydık. Sosyal medya ve şeflerin hazırladığı videolar sosyal medyada paylaşıldı ve bu büyük bir hit oldu. Videolar, 648 şefin 93.000'den fazla çocuğa ulaşmasını sağladı. Kasım 2021'e kadar sosyal medya hitleri 183.409'du. Uluslararası Aşçılar Günü'ne katılma yeteneği olan herkesle gurur duyuyorum!

Şefler olarak hepimiz kendimizi ve başkalarını sağlıklı tutmaya daha fazla özen gösteriyoruz. Güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmak ve “stres kıran” yiyecekler yemek önemlidir.

Gelecek nesiller için sağlıklı bir gezegen sağlamak için çocuklarımıza gıdanın önemini ve gıda üretimi ve tüketiminin çevre üzerindeki etkisini de öğretmeliyiz.

Çocukları Sağlıklı Yaşama Hazırlamak için birlikte çalışarak çocuklarımıza Worldchefs yolunda yardımcı olabiliriz . Bu yılki Uluslararası Aşçılar Günü kampanyası “Sağlıklı Bir Gelecek Yetiştirmek”.

Bu yıl Uluslararası Aşçılar Günü'nde çocuklara yaratıcı yiyeceklerle beslenmeyi teşvik ederek sağlıklı beslenmeyi öğreteceğiz. Şefin katkısı, eğitimi ve yardımı ile çocuklar sağlıklı yiyeceklerden tarifler oluşturabilecek ve Gelecek için Sağlıklı Gıdaları destekleyebilecekler.

NASIL KATILABİLİRSİNİZ?

Dünyanın dört bir yanından tüm Aşçılar, kendi bölgelerinde Sağlıklı Bir Gelecek Yetiştirme atölyesine ev sahipliği yapmaya davetlidir. Kendi çocuklarınız için bir atölye veya 300 çocuk için bir atölye olabilir, her çocuk bu deneyimden yararlanabilir. Bu fırsatı ve mesajı paylaşmak her çocuğun yeni bir şeyler öğrenmesi ve yemekten keyif alması için önemlidir!

Nestle Professional tarafından sağlanan, talimatlardan materyallere, yemek tariflerine ve sosyal medya ipuçlarına kadar bir etkinliği yürütmek için ihtiyacınız olan her şeyi içeren bir araç seti sizin için hazırlandı. Eksiksiz araç seti aşağıdan indirilebilir.

2022 kampanyasına tarifler göndererek katkıda bulunan şeflere özel teşekkürler!

Uluslararası Aşçılar Günü Komitesi üyeleri ve seçili bölgelerdeki Nestlé Profesyonel bölge yöneticileri, bir mekan bulmanıza, okullarla bağlantı kurmanıza ve daha pek çok şeye yardımcı olmak için hazır bekliyor. Sizi desteklemek için her zaman buradayız.

20 Ekim 2022'de veya buna yakın bir tarihte Büyüyen Sağlıklı Bir Gelecek atölyesine ev sahipliği yapma konusunda yardım veya önerileriniz için lütfen Internationalchefsday@worldchefs.org adresinden Uluslararası Aşçılar Günü Komitesi Başkanı Vanessa Marquis ile iletişime geçin.

Araç setinizi bugün indirin ve yaşamınızda ve topluluğunuzda çocuklarla paylaşarak ve büyük bir etki yaratarak dünyanın dört bir yanından Şeflere katılın.